八ヶ岳自然散策

土筆つくし

【2018年4月】
この冬は寒かったので、春の暖かさがよりうれしくなります。春の里山歩きでは草花たちとの出会いも楽しみです。 ツクシもあちこちに顔を出しています。漢字では「土筆」、ツクシの形をうまく表していますね。山菜として春の味も楽しみです。
　
食べるには茎を取り巻いている葉が変形した「はかま」をとらないといけません。 「あく」で指が黒くなったことがあることでしょう。
　
スギナというシダ植物の胞子茎で、スギナとツクシは地下茎でつながっています。 しかし、本当につながっていることを確かめた人は少ないでしょう。根元を掘ると、地下茎が長く続いていることが分かります。 駆除が難しい畑の雑草として嫌われているのも納得がいきます。　　　　　　　　　　　（文・写真　竹内　時男）